卖豆制品30年的老师傅告诉我，黄豆这么做既营养又好吃，超过瘾

在农村每年地里都会种上很多的农作物，其中有一种就是毛豆，当毛豆老了之后就成为了黄豆，黄豆就是豆浆的来源之物，黄豆除了炸制成豆浆之外，还可以做成黄豆酱，黄豆酱又可以做菜，制作出来的食物十分的美味，接下来就和小编一起看看黄豆酱炒大虾的制作方法吧！

卖豆制品30年的老师傅告诉我，黄豆这么做既营养又好吃，超过瘾，大虾都知道十分的营养，肉质十分的鲜美滑嫩，越吃越想吃，加上酱的大虾更加美味，今天带来的这道美食不知大家是否喜欢，欢迎留言评论哦！

黄豆酱炒大虾

By 冬儿妈妈

配料：

对虾 500克、大葱 1棵、姜 适量、黄酒 1勺、黄酱 3勺、精盐 少许

烹饪步骤：

1.放油炒姜片

2.放入大虾

3.炒大虾变色放入葱花

4.放入黄豆酱

5.放入少许精盐炒均匀即可

6.特别好吃又下饭

烹饪小贴士：

1.制作很简单，口味喜欢偏辣的，可以在里面多加一点辣椒，不喜欢就不用加了，还可以在里面加上其他自己喜欢吃的蔬菜；

2.虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化；

3.黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似，而它的蛋白质含量远远超过肉类、蛋类，约相当于牛肉的两倍，鸡蛋的两倍半。

你喜欢吃黄豆酱炒大虾吗？

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