推荐几道美味可口的家常菜，荤素搭配，美味简单营养，解馋又下饭

清炒荷兰豆

做法

1.准备食材

2.蒜切末，葱切片

3.把荷兰豆掰成小段

4.锅中放入菜籽油，再放入葱、蒜爆香

5.再放入荷兰豆

6.荷兰豆变色快熟时加盐翻炒均匀即可

蚝油牛柳

做法：

1.牛里脊洗净后切条，海鲜菇切成与牛肉同长，洋葱切丝，小葱切段；

2.牛柳用生抽，老抽，料酒、盐，鸡精，水淀粉抓匀上浆腌一会备用；

3. 腌好的肉再倒入少许食用油拌匀锅内倒入适量油，油温5成热时放入姜末倒入牛柳划炒变色盛出；

4. 锅内放底油，油热后先将洋葱倒入炒出香味；

5.再将海鲜菇放入炒软，倒入牛柳同炒，放入蚝油炒匀；

番茄炒花菜

做法：

1、将花菜清洗干净后，用手掰成小朵，番茄洗净后在开水中烫一下，去皮后切成小块备用。

2、炒锅烧热倒入油，油至五成热后，放入掰碎的小朵花菜。

青椒爆肥肠

做法：

1. 姜、蒜、葱洗净后切碎，干辣椒掰断，青椒去蒂去籽洗净后切块。处理过的肥肠切断。锅置火上，烧热后倒入适量植物油烧热。